11 bylinek

11 bylinek, které si jednoduše vypěstujete sami

Jedenáct bylinekSpeciál BORŮVKYSezona bylinek je v plném proudu. Jestli jste se ještě nepustili do pěstování, pak si nejprve přečtěte náš podrobný manuál. Dozvíte se vše potřebné a snad vám ulehčíme i rozhodnutí, které bylinky si letos určitě zasadit… Zde je 11 bylin jednoduchých na pěstování, včetně chutných receptů:

Kopr

Jít do:    

Kopr je jednoletá rostlina, která dorůstá výšky až 120 centimetrů. Listy jsou podobné kapradí. Květy jsou žluté. Z rostliny se dá použít všechno kromě kořenu.

Petržel

Jít do:    

Jde o rostlinu z čeledi miříkovitých. Velmi se využívá jako zelenina, ale i jako skvělá dobrá léčivka. Je rozšířena v celém mírném pásmu. U nás je pak hodně populární.

Libeček

Jít do:    

Žádná z bylinek, které zde uvádíme není takovým mistrem v růstu – jak do výšky, tak i do šířky. Oblíbená je hlavně jako přísada do polévek. Ale věděli jste, že libečkem se můžete i léčit? Tradice pěstování libečku je v Evropě velká, dříve byl často k nalezení i v klášterních bylinných zahradách, kde ho používali jak na výrobu bylinných likérů, jako koření, ale i jako lék.

Meduňka

Jít do:    

Není jemnější bylinky pro uklidnění. Krásně voní po citronech a báječně chutná. Meduňka pochází ze Středozemí. Je to vytrvalá bylina.

Pažitka

Jít do:    

Vytrvalá zelenina původem ze Středomoří je velmi oblíbená po celém světě jako zelené koření k pokrmům. Je to jedna z nejoblíbenějších českých bylinek. Je mrazuvzdorná a můžeme ji seřezávat po celý rok.

Šalvěj

Jít do:    

Jde o zapomenutou léčivku našich babiček. Naštěstí se k ní dnes už pomalu začínáme vracet. Je skvělá nejen na léčení, ale také v kuchyni, kde dokáže náležitě překvapit. Existuje spousta druhů šalvěje. My dnes však prozkoumáme tu nejznámější – šalvěj lékařskou.

Máta

Jít do:    

Máta peprná je jednou z nejstarších léčivých bylin a znali ji již staří Egypťané. Pěstuje se téměř po celém světě. Je to mrazuvzdorná bylinná trvalka, která dorůstá do výšky přes půl metru a neomezeně se rozrůstá všude kolem.

Tymián

Jít do:    

Je blízkým příbuzným majoránky. Má pronikavé aroma. Ve Francii mu říkají penicilin chudých. Je totiž jedním z nejsilnějších přírodních antibiotik. Působí proti bakteriím, plísním a střevním parazitům.

Rozmarýn

Jít do:    

Jméno této silně aromatické rostlinky znamená v překladu „mořská růže“. Možná je to tak právě proto, že pochází ze Středomoří. Rozmarýn je trvalka, ale pokaždé jiná. Květy můžou být bílé, růžové, případně modré nebo dokonce fialové. Ani rozmarýn nezapomínejte pravidelně stříhat, jinak se vám nepříjemně rozroste!

Syndikovat obsah