Recepty

Recept - levandulová limonáda

Jít do:    

Levandule právě kvetou, a tak mě napadlo se s vámi podělit o tento lahodný recept na levandulovou limonádu. Pokud budete používat čerstvé levandule, použijte dvojnásobné množství.

Losos ve smetanové omáčce

Jít do:    

PŘÍSADY: několik porcí lososa, 3 dl bílého vína (možno nahradit vývarem), tekutá šlehačka, sůl, pepř, čerstvé bylinky (libeček, zelená petrželka a pažitka), lžíce másla, lžíce hladké mouky.

Recept na Rhum arrangé

Jít do:    

Tip z Madagaskaru. V každém malgašském baru je bohatý výběr různých rumů, třeba se zázvorem, mangem, ananasem, liči, hřebíčkem, čili, papájou. Na Madagaskaru patří rhum arrangé mezi nejoblíbenější alkoholické nápoje. Podívejte se, který doporučuje Petra:

Kuřecí prsa na paprice a jarní bylinkové recepty

KUŘE NA PAPRICE A BYLINKOVÉ RECEPTYBylinkové recepty jsou tradiční součástí magazínu BYLINKY REVUE. V aktuálním čísle najdete lahůdky připravené šéfkuchařem Honzou Součkem, zkuste si některou doma uvařit. A pokud se rozhodnete něčím ji ještě vylepšit, napište nám o tom. Ty nejzajímavější recepty otiskneme a autory odměníme.

Vypěstujte si vlastní bio čaje

Jít do:    

BIO ČAJESáčkové čaje z obchodu nejsou vždy příliš kvalitní a opravdu kvalitní sypané čaje jsou naproti tomu zase hodně drahé. A ještě nemáte jistotu, že pocházejí z ekologického zemědělství. Vypěstujte si doma vlastní bylinky, budete si tak moci pochutnávat na tom nejlepším.

Šípky, bylinkový tip: vyzkoušejte šípkovou marmeládu

šípky(Fructus cynosbati) Tyto sytě červené lesklé plody jsou opravdovým koktejlem cenných látek. Nejen na podzim a v zimě je z nich výborný čaj, který posílí imunitu a pomáhá v boji s nachlazením.

Něco o nich:  Šípky obsahují velké množství vitaminu C a také A a navíc další prospěšné látky – vitaminy K, B a B1. Najdeme v nich také dost vápníku, rutinu, pektinu, hořčíku či železa. Jsou také značně močopudné, proto se využívají při nemocích močového ústrojí. Šípky by se měly ideálně sbírat po prvních mrazících, kdy jsou plody nejsladší.

Meduňkový aperitiv, meduňka a Chardonnay

Jít do:    

MaduňkaMeduňka (Melissa officinalis) je neuvěřitelně užitečná bylina. Jak neljépe použít meduňku v kuchyni, kde je využívána spíše sporadicky? Můžete sbírat meduňkové listy a dávat do smetanových sýrů, octa, omáček a pro vegetariánská jídla. Účinky meduňky na bolest hlavy, nevolnost či poruchy trávení jsou dobře známy, podává se v čaji.

Výborný čaj z lichořeřišnice

Jít do:    

Lichořeřišnice - zabiják bakterií1 vrchovatou lžičku řezaných sušených, nebo 2 lžičky řezaných čerstvých listů zalijeme šálkem horké vody, necháme cca 10 minut luhovat, přecedíme. Pijeme 3x denně.

Tip:

Poznejte zabijáka bakterií – lichořeřišnici

Jít do:    

Lichořeřišnice - zabiják bakteríLichořeřišnice je rostlina, jejíž léčivé účinky jsou nanejvýš pozoruhodné. Je to přírodní antibiotikum, které působí proti všem ze 46 kmenů bakterií Staphylococcus pyogenes aureus, které jsou častými původci zánětlivých onemocnění močových cest a ledvin. V některých případech ničí prý dokonce i zlatého stafylokoka!

Lichořeřišnice (Tropaeolum) má svůj původ v severních tropických oblastech Jižní Ameriky. Odtud pak byla postupně rozšiřována do Evropy, Severní a Střední Ameriky, Austrálie, na Nový Zéland a ostrovy v Tichém oceánu. Částečně i do Afriky a Asie. U nás ji dnes můžeme běžně vidět na zahrádkách jako okrasnou rostlinu.

Bylinkové Velikonoce, tradiční svátky zdravě a chutně

Speciál BYLINKOVÉ VELIKONOCE je lahůdka plná jarních a velikonočních překvapení.

K dostání je v běžných trafikách, poštách a prodejnách tisku. Stojí 19,90 Kč

Z obsahu:

Syndikovat obsah